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連昨晚我煮了三樣菜，山大王都還嚷嚷著說要吃「心．泡菜」~騙他說吃完了，他還大叫…
星期三老公從玉山回來(詳見：康橋小勇士"圓夢玉山" ) 我也從娘家返回愛滴大窩
順便買了點菜、蔥油餅~想來變化一下料理！
☆ 準備黑木耳、紅蘿蔔均切粗絲
☆ 蔥油餅二片煎熟切粗段、蛋打散做蛋皮，切粗段
☆ 起少油熱鍋，爆香紅蘿蔔絲後，再加入黑木耳略炒，加一點點水較易熟及濕潤口感，再加入蔥油餅及蛋皮
☆ 倒入心．泡菜，一定要連汁液也倒入喔！若吃重口味，可以加多一點！拌炒即可！
炒餅當然是想加什麼就加什麼，也可以加入豆芽菜、四季豆、肉絲、金針…隨個人喜愛
重點是心．泡菜的汁液實在太香，太下飯了！所以一定要在最後加進去！
蔥油餅的酥脆沾附了泡菜的汁液，有咬勁，耐人尋味！
泡菜就像新鮮的高麗菜，原味呈現鮮、甜、酸等滋味~
熱熱的吃很好吃！很開胃～
冰冰的吃…山大王也說很好吃～（大概他沒吃過剛成盤熱乎乎的炒餅啦！那才叫讚！)
P.S 原本以為這點辣，不算什麼…但中午吃太多，晚上屁屁已嚐到痛苦的滋味了！建議不嗜辣者：請選購微辣！
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