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好久沒有新的家常菜了
其實都是因為懶得拍照
因為香噴噴的菜一起鍋，我和海馬瓜就狼吞虎嚥起來了
材料：茭白筍4~5隻、豬肉片、紅蘿蔔、蔥、蒜、辣椒、醬油、香油、米酒少許、鹽、烹大師或雞精粉少許
１．茭白筍去老皮後切滾刀狀(切片也可)、浸鹽水備用；紅蘿蔔可削片、切絲備用
２．豬肉片(肉絲也行)加入醬油、香油、米酒少許，浸醃一下備用
３．起油鍋爆香蒜後放入肉片，拌炒至七分熟
４．加入（瀝乾的）茭白筍、再加入些許醬油調色，若不喜歡可加入少許鹽、烹大師調味
５．加入紅蘿蔔悶蓋約2分後，最後加入蔥、辣椒稍微拌炒後即可起鍋嚕！
這是星期三去運動前，中午自己隨意炒的一道家常菜啦~
晚餐也正好留著給晚歸的海馬瓜吃嚕！
現在正是茭白筍當季，特別好吃呢！
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