幸福專賣店

我承認我是個飲食怪咖

喜歡香蕉蛋糕、香蕉吐司、香蕉餅乾，但卻不愛吃香蕉

喜歡椰奶味，若入鹹料理中請不要讓我聞到…

喜歡生的蔥蒜，煮熟了卻會一個個挑起

討厭香菜味、胃痛也要吃泰國菜、牛肉麵不愛吃肉…魯肉飯的肥肉會撥給瓜瓜…

對了…對有雞胗煮湯的或整顆的不吃，滷過入味且切片的才吃…

我阿姊也是怪咖…比我還怪…

只吃煮熟的醬油料理，生的醬油不敢沾　（現在不知有沒有好一點）

紅蘿蔔切成絲、剁成碎也可以一個個挑出來，真可以參加「找喳比賽」

頂好超市香蕉每斤５９．４元（又漲）、中和菜市場每斤４２-４４元　（會不會差太多）

瓜瓜愛吃再貴也會買的啦！只是他一個人吃，買太多的話容易過熟～

剩兩根過熟香蕉，正好拿來做很想試試的香蕉蛋糕嚕！

食譜參考：

原版：Carol 的 香蕉蛋糕  （使用一般油、材料依序加入）

改良版：甜蜜廚房Amy的香蕉蛋糕　（使用奶油，糖減量、材料全部混和攪拌）

小A版：使用原版Carol 的 香蕉蛋糕 配方與步驟，再做些微調整：

糖125g、香蕉泥160g、180度上下火20分+下火5分+125度上下火8分 (因發現爆蕉泥漿後再續烤)

在烘烤時就很香了！出爐後置涼切了一塊吃…果然是印象中的香蕉蛋糕！好吃！

老天爺~我會嚕！