幸福專賣店

工作時的我，可以將手頭上的待辦事項一一的依照進度處理完成

但當家庭煮婦的我，又學彩繪、偶爾縫娃娃、現在還愛上烘焙

我常忘東忘西，又常因為上網找一些資料而怠惰了時間，真的是有點糟糕啊！

大概是人老了，想做的事又太多，記憶力變差了

非得將待辦事項記下才能依序完成～

收衣、曬衣、打麵糰做貝果、買菜、印食譜、打麵糰做吐司、吃飯、做蛋糕、彩繪

呼呼～幾乎都照表完成，但…沒有彩繪…我死定了…我死定了啦…（老師救救偶…）

這系啥？胖？

朋友想吃貝果，我也一直想做還沒做過…做一份來給她吃吃看吧！

瓜瓜說：總是要聽聽別人的意見嘛…唉！其實我不是小氣…而是真的很怕不好吃乃…  

依照孟老師的100道麵包中食譜所做的

僅做些微調整如：使用霓虹粉、鬆弛２５分（希望口感鬆軟些)、燙正反面15秒、烘烤180度10分+150度10分

燙正反兩面時…切記不要直接放在篩杓中…會黏住啊…還有…不要大力用筷子夾它，只要輕撥動它翻面即可！

外皮微焦部份酥香，內部有嚼勁又不乾硬！好吃好吃！！

熱熱的吃真好吃啦！(冷了就…貝果冷了不就那樣)

 

烤完時大喊：它不是貝果它不是貝果啦！

中間的洞黏起來了 只好叫它冒牌貝果…